ドルーエ lot #1960 デミジョンpour BAR DORAS
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商品説明
個人保管品を出品です。冷暗所にて保管してますが神経質な方はご遠慮下さい。日本のコニャック界を牽引する浅草BAR DORASの中森保貴氏が現地でセレクトした、ドルーエの1960年代初期に蒸溜された貴重な長期熟成コニャックです。 オーク樽の中で熟成のピークに達した2021年の冬にデミジョン（ガラスの容器）に移し、補糖や着色は一切せず、ノンフィルターでボトリング。 このコニャックは熟成庫の中から樽が発見されるまで、その存在自体が忘れ去られており、詳細が不明だったそうですが、ラボでの液体分析と残っていた資料から1960年代初期に蒸溜されたことが判明したというミステリアスなストーリーを持っています。＜BAR DORAS 中森保貴氏からのコメント＞ 60年の長期熟成を経てウッディなボリュームにドライアプリコットやドライフィグ、グローブやジンジャーとスパイスが混ざり合います。アーモンドなどの樹脂も溶け込んでいます。芯にはブドウの水々しさがあり、ユニ・ブラン種の酸がしっかりと乗っていることで長期熟成が可能となる酒質です。 グランド・シャンパーニュ地区の特徴として、最初は香り・味わい共に秘めていますが、開封して1年近く経つと真価を発揮してきます。また、ワインでもグラン・ヴァンを飲む際に香りが開くまで時間がかかるように、しかも醸造酒でなく蒸留酒では1杯のグラスの中でもより時間がかかります。早飲みではポテンシャルを引き出せない60年の熟成の意味があります。 開封した直後ではダブルショットで2時間かけて1杯に向き合い、60年の歳月を味わうことが出来ました。ハーフショットでなくフルショットで60年の歴史と向き合って潜在能力を引き出してお愉しみください。長期熟成グランド・シャンパーニュ地区カスクストレングスのコニャックは量が多ければ多いほど美味しく飲めます。長く眠りについていたこのオー・ド・ヴィーには長年色々な謎が取り囲まれてきましたが、それによって夢があり、神秘的でロマンのある遺産的コニャックです。（BAR DORAS 中森保貴氏の原文より引用）Cognacアルコール度数44.0%vol.容量700ml#DOROUET。あおい ヘネシー X.O X SHUTING QIU 700ml 40%。古酒 REMY MARTIN VSOP & XO SPECIAL セット。【新品未開封】レミーマルタン Rémy Martin XO 700ml。CAMUS カミュ XO ロングネック ブランデー 40％ 700ml 2本。Y*L様 1000円〜 Hennessy ヘネシー XO 金キャップ クリアボト。【未開封】 レミーマルタン ルイ13世 金キャップ 700ml。【FJR】 レミーマルタン セントー エクストラ マーテルVSOP 2本。古酒 ナポレオンブランデー3本セット。LANDY ランディ。CAMUS NAPOLEON カミュ ナポレオン ブック 4点 陶器 ゴッホ。◆古酒３本 オールドパー12年／ヘネシー V.S.O.P／シーバスリーガル12年。⚠️リッサ⚠️ヘネシーXO Hennessy 金キャップ。490[未開栓]Hennessy X.O エクストラオールド 黒キャップ。Hennessy X.O エクストラオールドコニャック ギフトボックス付き。お値下げ Ballantine’s 30years バランタイン30年レビュー
商品の評価：
4.4点(3904件)
- アドルフ0626
- コルドンブルー好きの知人にプレゼントで購入しました。 箱入りでとてもキレイでした。
- けん1823
- とっても飲みやすいです。香りがいいですね。ずっと嗅いでいたいです。
- プチ 贅沢
- 迅速ご丁寧な対応ありがとうございました。またご縁がございましたら宜しくお願いいたします。
- 奥ちゃん9865
- コストパフォーマンスは抜群。有名品のＶＳＯＰよりずっと美味しい。
- つ1988
- ちょっと贅沢ですが、ブランデーティ用に購入しました。とても良いフレーバーです。
- ayuko1981
- この度は迅速丁寧にご対応いただき、まことにありがとうございました。またの機会がありましたら、是非宜しくお願い致します。
- xxx0113
- ネタで購入。味は・・・考えちゃいけない品でしょうか。 ネタとしては十分でした。
- ikk802
- 上品な葡萄の香りに熟成した香りがバランスよく、とても良い香りでした。 コニャックの中では甘さは控えめでサラッとしており、飲みやすいです。 余韻は葡萄のほのかな甘さに樽がほんのり香って心地いいです。 今回購入した物は木箱に入っており、自宅で飲むだけでなく贈り物としても充分に使えますね。
- waakoot
- お正月、男性陣はにごり酒や日本酒等で祝っていますが、子どもも一緒に女性陣も普段よりグレードアップしたノンアルコールの飲み物を探していて、こちらの商品にたどり着きました！ まあ、ブドウの炭酸ジュースって言えばそれまでなのですが、見た目もシャンパンのようだしお値段がジュースにしてはお高いので、お味が濃縮されていて美味しい気がしちゃいます。実家での元旦のおもたせにしましたが、両親も美味しいと喜んでくれて安心しました！ 子どもからは‘炭酸のぶどうジュースだね’と言われましたが・・大人受けは良かったです！
- 旦那1496
- ドライフルーツの漬け込み用に2本購入しました。栓を開けるといい香り！ブランデーケーキにはもってこいです。おいしいケーキができそうで、今から楽しみです。
- ふうせんタヌキ
- VSであまり期待していませんでしたが、封を切っての一杯目、素晴らしい香りでした。うれしい。
- ちゃい☆
- フルーティーで飲みやすいから、普段ブランデーを飲まない人や女性にもお勧めです。水割りにしてさっぱりと飲んでいます。色が薄めなのでついつい強めになってしまうのですが、飲みやすいからすぐに終わりそうです。ただ、冬は同価格帯なのでクルボアジェＸＯにしようとも思います。
- ちゆぞう
- ゴールデンウィークの小旅行で飲むのに購入しました。 旅先では味わって飲む時間が少ないので、安いコニャックにしました。 ヘネシーは全体的に甘口なコニャックですが、こちらのVSは極甘口です。 若いので深みや高い香りはありません。 ただ、こちらの200ml瓶が入る専用ケースが良いですね。 ポケットサイズではありませんが、旅行に持ち歩くにはありかと思います。
- shibaart
- 高価なブランデーですね。酒屋さんが間違って持ってきてからこれに決めたって感じかな。 デキャンタがきれいで重厚な感じが好きです。 一輪挿しにできるし。ただ・・・私は飲んだ事がありません(^_^;)
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