【絶版】エスコフィエ フランス料理書 フランス料理人必携 書籍 1979年版
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商品説明
エスコフィエの名著 「フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE」 の 1979年発行版 です。フランス料理の基礎から応用までを網羅した名著で、料理人や研究者にとって貴重な一冊です。■商品状態中古美品 ですが、年代物のため多少の経年劣化やヤケ、シミが見られます。表紙や背表紙に若干のスレがありますが、全体的に良好な状態です。書き込みや大きな破れはありません。詳細は写真をご確認ください。■商品内容本体（ハードカバー）1979年発行版■注意事項 商品は 現状渡し となります。写真に写っているものがすべてになります。当方専門家ではないので、商品の説明に不備や間違いがある可能性もございます。使用感、状態等に個人差がありますので、写真を見てご判断ください。また、商品の傷や汚れチェック、動作確認済みはすべての動作、動きを確認しているわけではありません。必要であれば質問してください。中古品ですので、神経質な方はご遠慮ください。すべて同意の上ご購入ください。検索用キーワード（15個）エスコフィエ, フランス料理, 料理本, 料理書, フレンチ, LE GUIDE CULINAIRE, 1979年版, 絶版書, 名著, シェフ向け, 調理師, クラシック料理, ガストロノミー, フードスタディ, 料理人向け【0976】。洋書 古書 デュラックの幻想的な挿絵 フランス名作童話集 1981年刊行。洋書 TULMU GYPSET。希少 made for skate 洋書 教科書 アーカイブ BK。【初期LAパンク写真集／シールド未開封大型本】 HARD + FAST。洋書 KWAIDAN by Lafcadio Hearn。Robert Capa / Photographs / ロバート・キャパ 写真集。洋書 Sleeping Beauty : Memorial Photography。洋書 古書 希少 イギリスのアンティーク植物図鑑 色鮮やかで美しいカラー図版♡。M.S. Merian お花図鑑 ２冊 ヴィンテージ洋書 インゼル 初版1966。洋書 Introductory Econometrics 5th Edition。洋書 古書 フランスの植物図鑑 淡くやさしい水彩画♡ 野の花 ハーブ。5000枚限定ロマンチシズム初回限定盤レア ミセスMrs.。【絶版】写真集 Richard Misrach : Golden Gate。【新品】All-American Ads of the 90s 90年代 広告レビュー
商品の評価：
4.7点(3901件)
- turi_ko
- まさか「ちくわ」が絵本の主人公になるなんて！？
- ばろさま
- しずかなおはなし・・・お昼寝前の読み聞かせにいいかも
- hukuhuku3
- 大学生の娘から勧められて購入しました。 小学校へ読み聞かせのボランティアに行っていますが，めったに笑わない，お年頃の子どもたちが，「クックック」と笑いをしきりにこらえているのがわかりました。 ストーリの面白さに西村繁男さんの絵がぴったりです。 年齢を問わず，小さい子から大人まで楽しめる絵本でした。
- あらしっく1161
- かがくいさん、子供も私も大好きです！ 少しづつ揃えてます。
- チャチャ45123355
- ちょっとしたことで、この本を知り、購入してみました。 読んでみて、ほんとにホットできる本でした。 素敵です。一度ちょっと手に取ってみて欲しい本でした。
- ROD1141
- かわいいです。 ほんとあかちゃんてこんなかんじ。 なんたって社長なんですから・・・・・・ってね。 ほっとできる1冊です。
- gachael
- 孫が入院したときに購入。音量を調節できるのと、曲数が多くてとても喜んで利用してくれた＾＾ｖ
- みきのすんこ
- 図書館の児童書コーナーで西村繁男作「やこうれっしゃ」の絵本を発見し私がはまってしまいました。 何度も読み、借りてまた読み結局購入しました。 そして「おふろやさん」の絵本を知り、また購入しました。 両方とも文字が無いので自分の記憶と想像力で孫に読み聞かせをしています。 ３歳３か月の孫はこの「おふろやさん」と「やこうれっしゃ」が大好きで何度も何度も「読んで」とせがみます。 そして、その日のわたしの気分で絵本の内容はいかようにも変化します。 孫もそれを楽しんでいます。 本当に買って良かった絵本だと思います。そして他の西村さんの作品も読んでみたいと思っています。
- mayumimk
- ４，５，６年生で読み聞かせをしたところなかなか好評でした。 数がどんどん増えていくことを、読み聞かせをしながら子どもたちにクイズ形式で答えさせたり、楽しく読むことができました。 数や環境について、考えさせられます。
- きなこ8488
- パフの歌をもとに作られた絵本です。 翻訳はさだまさしさん。 ピーターと娘のベサリーがパフを歌っている特別なＣＤも付いています。 友人がギターを弾いてパフの歌を歌い、私はこの本をその歌をバックに読み聞かせを行いました。 なかなか好評でしたよ！
- てお。
- 入院中の姪の子供に贈りました。 気に入ってくれると嬉しいです。期待を込めて星5つ。
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