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獺祭　未来へ　農家と共に　720ml

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商品説明

- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。【個性を体感！産土酒米違い飲み比べセット】山田錦二農醸＆穂増六農醸。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。十四代希少瓶空瓶まとめ売り。ご覧いただきありがとうございます。NA3991 3本未開栓! 獺祭 DASSAI 日本酒純米大吟醸磨き二割三分。以下hpより。而今 JIKON 白鶴錦火入純米大吟醸 720ml。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。新政頒布会　2025 陽乃鳥　第2弾。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。新政　見えざるピンクのユニコーン　2022。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。而今　特別純米火入　720ml。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。日本酒2本セット（AKABU、奈良萬）。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。BORN リベンジャーズ日本酒『梵』コラボ2本セット。突如、思いついたのです。【未開栓】獺祭交響曲磨専用化粧箱付き旭酒造 720ml。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。産土　2024 穂増　六農醸　2024山田錦　二農醸　2本セット。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。産土 2024 山田錦二農醸 2本セット。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。山*田様【最新2024年】　十四代　龍泉　隼　空瓶　空瓶　箱付き　美品。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。獺祭純米大吟醸　二割三分２本　三割九分２本　計　4本セット。ぜひ、楽しんでください。産土香子四農醸・五農醸・六農醸 3本セット。